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薬膳火鍋をはじめとする食べやすい中華料理の数々がある【薬膳料理 希舟航】のオーナーは、雑穀マイスターや薬膳インストラクター、中国漢方ライフアドバイザーなどの3つの資格を持っている。それらを活かして厳選した雑穀麺なども使用！前菜からデザート、飲み物まで全てのお料理にオーナーの拘りがちりばめられている。